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焼きギョーザin土鍋カレー 

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これは土曜日のお話。

仲良しのお客さん、T木さんが来てくださった。
そして、う~~ん、と悩んで注文。

「土鍋カレーラーメンに、焼きギョーザ乗せてッ!」
えぇ?!と思ったけど、どんなんなるか見てみたかったので
イソイソと作ってみた。

そして写真も食べる前に撮らせてもらった。(冷めるっつーの。)
でも、T木さんはキチッとした人なので
律儀に構図やアングルに拘って渡したデジカメで
綺麗に写真を撮ってくれた。T木さん、ありがとうございます!

T木さんの感想です→→→
「普通にうまいですよ。でも、ギョーザは似た方がいいかも。
焼くと油でカレーを吸い込まないんですね~~。
バラバラになってなくてつながってるから食べにくいし」

なるほど・・・ここで思いついちゃったんですが、
土鍋ラーメン限定で、ギョーザ投入アリっていうの、しようかな?と。
ギョーザ、煮るとワンタンのようになって美味しいんですよ。
3個で150円、6個で通常通り250円。

太尊の土鍋のラーメン、
①VIPらーめん
②超すっぽんらーめん
③土鍋カレーらーめん
この3つ限定で、ギョーザ投入アリで。

さぁ、どうやってお客さんに知らせようか・・。
思案中です。


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コメント

初めて見た

初の試み!?
カレーラーメンがまず食べたいよっ!
それすら珍しい。

画像見て驚いた(笑)

ワンタン好きとしては

餃子入りはうれしいな☆
ワンタンよりも具が多いもんね(笑)
水餃子とか美味しいもんなぁ♪
餃子鍋もあるしね~流行るよ間違いなく^^

むむ?

それは・・・
写真が要りますね(爆)
タイミング見て行きますわぃv-391

トッピングもいいですけど
「土鍋餃子ラーメン」
とかの新商品にしてしまったら
どーすか?

>ずんちゃん

カレーラーメン、結構人気あるんだよ。
うちのカレーはすっぽんスープで野菜を24時間以上炊いて、
ドロドロになった野菜や肉を網で漉して、
それからカレーの味をつけていくの。
お昼のランチメニューのセット用で作ったんだけど
研究していったらどんどん手間がかかるモノになってしまった。
だから最初はカレーラーメンを作ろうと思ってなかったんだ。
それが、お客さんからのリクエストでやってみたらよく売れてね。
で、定番にしたんだ。
「魔法のレストラン」のディレクターさんが
最初に店に来て気に入ってくれたのは
この土鍋カレーラーメンだったんだよ。
お客さんの一言からメニューが生まれることはよくあるよ~。

>ゆみ

うちのギョーザは薄い皮を使っているから、
まさに「具の多いワンタン」って感じだよね。
実は影のまかないメニューとして
自分が作って食べるときはよくやってたんだ。
麺多浪さんのコメントにもあったけど
新メニュー作っちゃおうかなぁ。

>麺多浪さん

その名前いただきで、新メニューとして
さりげなく売ってるかもしれません。
今、細かいトッピングの内容や、価格など、頭の中でグルグルと回っています。

今日、麺多浪さんのファンのお客さんがまた来てくださいましたよ!

麺多浪さんのブログはもちろん、
太尊のブログも麺多浪さんがご縁で見てくださっているようで、
今日は土鍋カレーラーメンに、ギョーザ3つとマルカラ投入でした。
カレーにマルカラは、麺多浪さんのまねをしてみたら
前回美味しかったので今回も、ということでした^^
麺多浪さん、ありがとうございます。

新メニュー☆

わくわくするね^^
麺多浪さんの考えた名前、ナイスだと思ったょ☆
土鍋餃子カレーラーメン食べたいょう(T^T)

おなかすぃた...


超美味しそう...まかない裏メニューって意外と爆発的に人気メニューになるパターン多いよね^^

>ゆみ

今日ね、「何かトッピングってありますか?」って
聞いてくれたお客さんに
「ギョーザをトッピングするとワンタンのようになって美味しいですよ!」
と薦めてみたら、注文してくれたんだ。
それで、やってみたら、結構好評で。
ほんとに出してみよっかな?
だんだん頭の中で固まってきたよ。

くまりんって

素直だよね~そういう、姿勢がお客様に届くんじゃないかな。凄く素敵な女の子だよね☆v-10

>ゆみ

褒め殺しかー?照れちゃう。
でも、ありがとうゆみ、いつも本当に。
ありがとう。大好きだよ!

わたしは

お世辞言えない性格って知っているくせに~^^
照れ屋くまりん♪

たしかに~~

ゆみは、お世辞は言わない。
お世辞を言うボキャブラリーも機転も持ってるけど言わない。
言えないんじゃなくて、言わない、のがわかる。
そういうところが好きなんだ。

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