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餃子のタレ入れ 

ぎょうざのタレ入れ

左が古い餃子のタレ入れ。
開店当時から、13年使いました。

右が新しいもの。今度は少しサイズも大きく、ガラス製にしました。

「餃子のタレ、って書かないとわかんないよ?」と、
昔バイトしてくれた子が教えてくれた。

言われたらあぁそうか、と思うけど、
一人でやっていて、自分の感性だけだとわからないんだよね。
小学校で使うような○のシールを買ってきて、
「ぎ、ょ、う、ざ、の、タ、レ」と書いて貼った日のことを、
妙にしっかり覚えている。

長いこと、ありがとうね。


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